Sobremesa II
La palabra minga, mink’a en quechua, se remonta a la época de los pueblos precolombinos y se refiere a las tareas que realizaban los habitantes de un pueblo en beneficio de la comunidad. Una de las mingas más convocadas en Chiloé es para el traslado de casas que a menudo sus habitantes desplazan en busca de nuevos pastos o terreno productivo. Las personas que necesitan mover su casa convocan a sus vecinos y vecinas para que les ayuden en la tarea junto a toros, bueyes, vigas o remolques. Así, las casas son trasladadas de un lugar a otro gracias al esfuerzo colectivo de ensamblajes más-que-humanos. En agradecimiento, quien ha solicitado la ayuda organiza una copiosa comida.
En esta edición de Sobremesa nos preguntamos: ¿cómo enfrentar el futuro de la producción de alimentos desde la soberanía alimentaria?
A través de una convocatoria (enlace), buscamos un proyecto artístico que explorase las interacciones entre producción alimentaria, conocimiento colectivo y tecnología.
La convocatoria de Sobremesa II estaba dirigida a personas que desarrollasen su trabajo en el campo de la investigación interdisciplinar en arte contemporáneo y proponía tres líneas de investigación:
– Nuevos comunes agroclimáticos
– Baja tecnología
– Un gesto que cesa
El proyecto seleccionado fue “Lanzar la mano, oír la piedra, sujetar el instante”, de la artista Estefanía Santiago. La residencia artística se desarrolló entre octubre y diciembre de 2024 en Comarca Contuy, Chiloé, donde Santiago investigó junto a un grupo de campesinas y artesanas de la zona.
Durante la residencia, para acompañar la investigación de Estefanía, que se enmarcaba en la línea «Un gesto que cesa», celebramos una sesión de cine en la que proyectamos Foragers, Jumana Manna, 2022, Palestina; Barruntaremos, Asunción Molinos Gordo, 2021, España y La memoria de la fruta (Cuba), Claudia Claremi, 2022, Cuba/Madrid, todas ellas piezas que evidencian la relación entre gesto, cuerpo y territorio.
Como parte del proyecto, también participamos en Poligonal nº5, encuentro organizado por la Fundación Mar Adentro, con una conversación entre Adrián Almazán y Estefanía Santiago.
El podcast de Sobremesa indaga sobre y expande algunas de las preguntas que se desplegaron a lo largo de la segunda edición de Sobremesa. A través de entrevistas al investigador Adrián Almazán, la Estefanía Santiago y Soledad Vogliano, investigadora de ETCGroup, nos preguntamos: ¿qué es la agricultura 4.0?, ¿a qué vulnerabilidades nos expone nuestra dependencia de alta tecnología?, ¿es la automatización de un gesto una expropiación de conocimiento?, ¿cómo enfrentar el futuro de la producción de alimentos desde la soberanía alimentaria?
